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2006.11.24 Friday
手作りハウピアパイ
嫁がチョコレートハウピアパイを作ってくれました。
ハウピアはココナツという意味だそうです。 簡単に言えばココナツミルクとチョコレートのパイです。 材料は ココナツミルク1缶(140ml) 砂糖大さじ2 コーンスターチ大さじ2 水30cc 塩少々 チョコレート適量 パイ型 生クリーム 作り方も紹介します。 ココナツミルク、砂糖、コーンスターチ、塩、水を鍋に入れて混ぜます。 弱火にかけてふつふつしてきたら、火をとめます。 混ぜ合わさったものを、半分ずつ、2つに分け、 その片方にレンジで溶かしたチョコレートを混ぜます。 パイ型にチョコレートと混ざったココナツミルクの生地を入れます。 少し固まったら、残りの半分の生地を入れます。 冷蔵庫で1時間ほど、固まるまで待ちます。 固まったら、取り出し、生クリームを飾ります。 出来上がりです。 ランキングに参加中です。皆さん協力お願いします。 こちらもどうぞ押してもらえるとありがたいです。 立ち寄ったついでにポチッと押して下さい。 |
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